Kailua-Kona, Big Island…Manini’owali Beach (Kua Bay).

ALOHA.

「初めて白菜を漬けた！漬け方が全く分からなかったのでYouTubeの動画を参考に。」

先週末、伊東の帰りにお土産を渡すために彼女の実家に寄った。

帰り掛けに家庭菜園で作った白菜や大根を沢山持たせてくれた。

「白菜を沢山貰ったので1個を白菜漬けにしてみよう！」って感じで・・・。

失敗したら勿体無いので取り敢えず1個にしてみた。

もしも美味しい白菜漬けが出来たら再び作れば良いじゃなーーーい。

「暖かい部屋で美味しい白菜漬けを食べながら冷たいビールを沢山飲みたい！」

ネットで調べると色々出てくるけど全て「簡単」「直ぐ出来る」ってのが多くて。

出来る事なら本格的な白菜漬けを作りたい！

YouTubeにも沢山の動画が上がっていたけど・・・一番視聴回数が多い動画参考に。

「昔ながらのばあちゃんの味、本格白菜漬け。」ってキャプションにも引かれた。

それが下記の動画。

「レシピ（スペック？）も詳しく書いてあるので非常に便利。」

動画は白菜2株だけどおっさんは1株なのでレシピ（スペック）は半分にしてみた。

・刻み昆布（動画にあった漬け物昆布がスーパーに無かったので刻み昆布を購入）

・鷹の爪（今年、我家でプランターで育て収穫後に天日干した激辛の鷹の爪）

・塩（我家にあった名もない平凡な塩）

「動画には無かったけど青森産のニンニクを2片をスライスして入れてみたよ！」

ありゃ！重石が無かった！白菜の重さが1kgだから最低2kg以上の重石に代わるもの。

「レンガ1個（2kg）と鉄アレイ1個（1kg）をビニール袋に入れて代用してみたよ。」

MAHALO.

Lahaina, Maui Island.

ALOHA.

「函館ではホテルでレンタカーを借りて『きじひき高原』へ行ったがガスってた。」

キタキツネを見たくて大沼周辺をウロウロするためにレンタカーを借りたけど、

「めったに見る事は出来ないよ。それより『きじひき高原』に行ってみたら。」

とホテルの送迎バスの運転手さんにアドバイスを頂いた。

「地元に人がお勧めするんだから・・・じゃあ行ってみるか！」

きじひき高原の展望台から津軽海峡・函館山・大沼・駒ヶ岳等を一望出来る。

「きじひき（木地挽き）」の名の由来は、

春先に木を切り出した際に雪解け水と共に丸太を滑り落とした事から付いた様だ。

行ってみたけど・・・残ー念ー！ガスって何も見えません！

駒ヶ岳がちょこんと見えたけど。

「5月と6月は朝晩ガスが発生し易いらしい、でも？これって雲海じゃあ無いよな。」

展望台に「太平三十三観音」ってのがあった。

1966年に安置されたものだそうで・・・由来は案内板に書いてあったが。

面倒なので全部読まなかったが、

農作業中の婦人達が「自分達の力で町営牧場に観音様を設置したい」と言い出した。

話が次第に広まっていって賛同者と円通寺の住職も加わり三十三の観音となった。

って感じかな。

そう言えば・・・きじひき高原へ向かう途中にメロディーロードってのがあった。

「上りは『いいもんだな故郷は』下りは『赤とんぼ』・・・何度も往復したよ。」

こんな感じ・・・YouTubeで見つけたので貼り付けとく。

微かに聞こえるでしょう？！

MAHALO.

ALOHA.

「台風3号は温帯低気圧に、島根県や九州では今でも大雨が降っている様だ。」

気象庁が「50年に一度の記録的な大雨が降る。」ってフレーズを連呼していた。

『50年に一度の記録的な大雨』

5km四方の地域毎に50年に一度の雨量のうち各市町村に掛かるものについて、

平均した雨量の値らしい。

※日本全土を5km四方に区分けしている事を始めて知った。

「今日は飛び切り面白い動画をYouTubeで見つけた！」

今話題の東京大学卒・ハーバード院卒で元 国家公務員の豊田真由美衆議院議員と、

数年前に号泣記者会見でメジャーになった野々村竜太郎元兵庫県議とのコラボ動画。

題して「もし豊田議員の秘書が野々村元議員だったら 」

※完成度高いけど、豊田議員の音量をもう少し大きいと良いよな。

「面白いでしょう！両名とも国民の税金で生活している議員さんだよ！」

国民が汗水垂らして一生懸命働いて税金を払っている。

その大切な税金でこんな馬鹿2人を養っている日本社会の現実。

「まあ面白いから良いけど、そろそろ日本の馬鹿な議員の整理整頓をしないとね。」

何度も言うけど・・・国民の税金で養ってあげてるんだからね。

MAHALO.

ALOHA.

「晴れて少し暖い1日だったが日蔭は冬の様だった・・・そろそろ冬眠するか。」

恐らく暦の上ではまだ「秋」のはずだが、今年は冬に向けてのスピードが速い感じ。

去年の今頃は、まだTシャツと短パンでフラフラしていたのに。

今年はTシャツの上にパーカー着ないと寒い・・・下半身はまだ短パンだけどね。

「そう言えば昨日、YouTube で興味深い動画を見つけた。」

【人生で後悔していること・・７割の老人が同じ回答結果に驚愕！！

後悔しないための１３の条件 】

取り敢えず、項目は書き出してみたので、詳細は動画を観て頂戴ね。

・他人がどう思うか気にしなければ良かった。

・もっと旅をすれば良かった。

・もっとたくさん恋愛すれば良かった。

・幸せをもっと噛み締めて生きるべきだった。

・もっと他人のために尽くせば良かった。

・くよくよと悩まなければ良かった。

・もっと時間があれば・・・。

・もっと一瞬一秒を大切に過ごせば良かった。

・言い争いなどしなければ良かった。

・もっと目標を達成すれば良かった。

・もっと自分のために頑張れば良かった。

・子供達に好きな事をさせてやれば良かった。

・もっと人に優しい言葉を掛けていれば良かった。

「成程ね！でも・・・もう遅かった・・・既に後悔する年代なってしまっていた。」

あなたは間に合うかも？人生後悔しないためにも参考にして。うっふ。

MAHALO.

ALOHA.

「今日は寒い日曜日。最近は週末になると天気が崩れ退屈な休日となる。」

お願いがあるのだが・・・上の画像を見て頂きたい。

画像を見て「これはハワイの朝の光だな。」って分かる人がブログを見て欲しい。

パンでも無ければ、パパイヤでも無い・・・「ハワイの朝の光」が好きだ。

偏った考えを持った人や、このブログから何かを得ようって人は御免被る。

2年前（正確には4年前）、このブログを始めた時から言っている事がある。

「このブログからは何も得るモノは無い。」

「ハワイの店の情報も、ハワイの美味しい料理の情報も無い。」

「日本人のフラを褒め称える事も無い。」

「アボガドを美味しい果物と書く事は絶対に無い。」

「誰にも媚びを売る事は無い。」

「ブログ内容に興味の無い人や、趣味趣向が違う人は見る必要は全く無い。」

このブログを見る事はあなたの時間を無駄にします。

しかし、このブログを見る事により多少のメリットがある。

「私はまだ大丈夫だ、こんな人も生きているんだもん。」と自信を持つ事が出来る。

そして、優越感に浸れる。

また「ハワイの空・雲・海・植物・鳥・ハワイの光。」の画像。

「ノーマルな思想を持った日本語が分かる人だけに限りたい。」

話は変わるが・・・「YouTube で素晴らしい人を見つけた。」

おっさんは暇さえあるとYouTubeを観ている。

そこで、見つけた “Peaceful Cuisine” ・・・皆さん知ってるかもね？

「動画のクオリティーは勿論、全ての内容がクリエイティブだ。」

そして、製作者の人柄も非常に好感が持てる。

※この人の様に YouTubeで活躍している人達の名称が分からない。

取り敢えず、沢山の動画の中から、最近観た動画を貼り付けておきます。

 
「作業が非常に丁寧に・・・。」

動画の編集も優れている。

「様々な才能を持った人だ。是非、一度観て欲しいと思う。」

MAHALO.

Aloha!!!

「YouTube の動画を垂れ流している番組が多くなった・・・TV マンの怠慢だな。」

日本では、

随分前は、韓国ドラマの垂れ流しの時期があった。

その後は、芸人達のチャラチャラお遊び番組を垂れ流していた時期があった。

そして、最近はYouTube の動画の垂れ流し。

「完全にTV マンが番組を作らなくなった様だ！」

「大金使って腐った番組を作るより良いかな！しかしスポンサーが付くのかな？」

最近は、テレビ東京が良い番組を作っている感じがする。（数番組だけだけどね）

「視聴率競争からは離脱してる局だけど、頑張ってるんじゃないかな？」

「残念！紅白歌合戦に中森明菜が出演しないらしい！」

「久しぶりに中森明菜が見れると思ったのに！今年も紅白歌合戦は見ないな！」

「紅白歌合戦を見なくなって何十年も経つ・・・一体誰が見てるんだろう？」

Mahalo.