Photo : Hanalei Beach, Kauai Island.
ALOHA.
「ハワイの非営利団体マモル＆アイコ・タキタニ財団って知ってましたか？」
日本人がハワイのお土産として購入する老舗メーカーのハワイアン・ホースト社の
Hawaiian Host（マカダミアナッツ・チョコレート）が定番。
このハワイアン・ホースト社の創業者は日系人。
マウイ島出身の日系3世マモル・タキタニさんと妻のアイコさんが創業した。
（タキタニさんは子供の頃からお菓子屋さんになるのが夢だったらしい）
マモル・タキタニさんと妻のアイコさんが設立したのが、
「非営利団体マモル＆アイコ・タキタニ財団」と「マモル＆アイコ タキタニ基金」。
・ダイヤモンド・ヘッドのパシフィック料理専門学校に対して$1,100.000の寄付。
・ハワイの私立高校・公立高校の優秀な生徒へ奨学金制度で$900,000以上を寄付。
等々行っている。
「やっぱりハワイの日系人や日本人は素晴らしいよな！」
日本人として非常に誇らしい！何故に日本に住む日本人は利己主義なんだろう？
因みに、日本から旅行に行って必ずお世話になる日系人が創業したお店。
・ABC STORES
・Zippy’s
・高橋青果店ヘンリーズ・プレイス
・KTAストアー
後は知らない。
MAHALO.
