ALOHA.

 

「一昨年ハワイ島で入手したプルメリアが腐った。これでハワイ島のモノが全滅。」

 

何気なく茎の中央部分を触ったらプニョプニョ状態。

先っちょから10cm程は堅かったが・・・。

冬を越すどころの話じゃあ無くなった。

 

「我家はプルメリアを育てるのは無理みたい！育てるんだったら日本産に限るな。」

 

 

 

 

話は変わるが9月のハワイ島のKTAで調味料を購入した。

コンドミニアムでBBQをやるために美味しくなる調味料・・・。

 

「牛肉に合う良い調味料は無いかな？」・・・目に留まったのこれ。

Ohana Spice : Volcanic Legend Spice Blend・・・$7.

少し辛め。

焼き肉、ロースト肉、なべ焼きそしてシチューに使えるらしい。

 

原料（成分）はチリペッパー・海塩・スパイス・ニンニク・玉葱・カイエン

キャノーラオイル・数種類のハーブ等が入っている様だ。

 

「結構お気に入りの味！昔々シェーキーズの店内に漂う香りと全く同じだ！」

Ohana Spice Trading Company  http://ohanaspice.com/

 

 

日本に戻ってもガンガン使用中！ピザやステーキ等に掛け捲っています。

「全部で6種類位あって色々な味があるみたいだ！次回は別の味を買ってみようと！」

 

 

MAHALO.